Transformar la barbacoa en una pasión
Mi Viaje Kamado Joe
Hola, soy Oded Eshel de Embers Only BBQ de Fort Lauderdale, FL. He estado cocinando en el Kamado Joe durante cinco años y ha sido una experiencia increíble. Cuando compramos una casa, empecé a investigar obsesivamente las mejores parrillas del país, me decidí por el Kamado Joe Classic II y ha sido una alegría absoluta. Aprendí rodeándome de amigos con ideas afines (un saludo a los BBQ Nerds) y aprendí mucho en YouTube. Mi familia es de Israel y Argentina, por lo que tenemos una rica cultura de la parrilla y crecí viendo algunos trabajos impresionantes de mi padre y mis tíos. Las últimas veces que han venido a mi casa a hacer una barbacoa han sido las primeras veces que me han mirado con respeto en mi vida.
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